Nom commun
  • Zépina péyi
Détails
Famille

Amaranthaceae

Espece

Amaranthus dubius H.Martius ex Thell.

Code_EPPO

AMADU

Description

Plante annuelle dressée, souvent très ramifiée, atteignant 90 cm de hauteur (rarement 1,50 m) à racine pivotante profonde.
La tige est assez robuste, glabre ou à peine pubescente, d’une couleur très souvent rouge rosé.
Les feuilles, simples et alternes, sont longuement pétiolées. Le limbe est ovale, rhombique ou lancéolé, à sommet en coin aigu ou obtus, échancré et terminé par une courte pointe, à base arrondie ou aiguë.
Les fleurs, de couleur verte, sont de petite taille. Elles sont groupées densément en petites boules, réparties le long d'épis grêles situés à la base des feuilles et au sommet des tiges.
Le fruit est une petite capsule à ouverture circulaire terminale.
Il contient une graine unique de forme lenticulaire, luisante, de couleur brun-rouge sombre à noire.

Commentaire
Biologie

La reproduction a lieu uniquement par les graines qui sont dispersées par l'eau et par le vent. Ces graines, produites en grand nombre, ont une longue viabilité.

Ecologie

On trouve fréquemment Amaranthus dubius dans les basses terres tropicales humides du niveau de la mer jusqu’à 500 m d’altitude, et également, mais plus rarement, à des altitudes jusqu’à 2000 m. C’est une plante commune des terrains vagues, des bords de routes, des plaines inondables, des berges de rivières et des zones forestières défrichées. Elle a une réaction quantitative de jours courts. Les amarantes-légumes poussent bien lorsque les températures diurnes se situent au-dessus de 25°C et que les températures nocturnes ne descendent pas en-dessous de 15°C. L’ombrage n’est pas avantageux sauf en cas de stress dû à la sécheresse. Les amarantes apprécient les sols fertiles bien drainés à structure lâche.

Origine

Amaranthus dubius est une plante adventice répandue dans toutes les plaines humides des tropiques. Elle est originaire d’Amérique tropicale, où elle est commune dans la zone des Caraïbes et du sud du Mexique au nord de l’Amérique du Sud.

Répartition mondiale
Agressivité

Guadeloupe
Canne à sucre - rare et jamais abondante
Arboriculture - présente
Banane - présente
Martinique
Canne à sucre - présente
Arboriculture - fréquente mais jamais abondante
Maraîchage vivrier - fréquente et régulièrement abondante

Lutte
Usage
Bibliographie

www.prota.org

Web
Nom commun Localite Langue Source
Zépina péyi Martinique Créole Martinique
Carte