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Rubiaceae - Coffea mauritiana - Lam.
Taxonomie
Famille
Nom Vernaculaire
  • Café marron
Détails
Code COFMA
Espèce Coffea mauritiana
Auteur(s) Lam.
Famille Rubiaceae
Description Générale Arbre ou petit arbuste pouvant atteindre 7 m de hauteur, ramifié à branches érigées ; les ramilles sont épaisses (2 à 4 mm de diamètre).
Ecorce
Feuilles Simples, entières, opposées ; limbe glabres et coriace noircissant au séchage, fortement réticulé des 2 côtés, elliptique-obovale, acuminé au sommet et souvent décurrent à la base ; nervation : 6 à 8 paires de nervures secondaires avec des domaties axillaires ou sur les nervures.
Stipules Interpétiolaires, deltoïdes, longues de 1,5 à 8 mm, prolongées en arête.
Inflorescences Fleurs solitaires ou par 2 à 3, à l'aisselle des feuilles.
Fleurs Fleurs pentamères longues de 6 à 10 mm, à corolle en tube évasé, blanchâtre ; parties sexuées hermaphrodites.
Fruits Drupes ovoïdes et oblongues, longues d'environ ½ à 2 cm, de couleur verte, devenant violacées à noires à maturité, contenant en général 2 noyaux.
Graines
Ecologie Et Répartition Endémique de la Réunion et de Maurice, en forêt hygrophile. Groupe de succession : espèce forestière.
Période de floraison 11_Novembre;12_Décembre
Institution CIRAD
Localité De La Méthode Réunion
Récolte Les fruits se récoltent sur la plante dès les premiers signes de maturité (changement de couleur), mais la période de récolte est encore assez mal connue.
Préparation Des Semences Les fruits, comme les noyaux une fois extraits, ne doivent pas sécher avant le semis. Le dépulpage permettra un semis plus homogène, tout comme la diminution des problèmes phytosanitaires.
Dormance Effet marginal.
Conservation des semences Non testée.
Multiplication Semis.
Culture Semis à la volée, en planche. Les semences doivent être recouvertes d'un paillage léger, toujours humide, et ne pas être trop profondément enfouies. Les premières levées ont lieu au bout de 20 jours et les suivantes s'étalent sur environ 30 jours. Le repiquage peut se faire 3 à 5 semaines après la levée, dans un endroit bien ombragé car les cotylédons, relativement grands, sont assez sensibles aux rayons du soleil. La durée d'élevage en pépinière à basse altitude est de 10 à 12 mois.
Nombre De Graines/kg 3 000 à 4 000.
Taux De Germination Supérieur à 50%.
Période Récolte 07 - juillet;08 - août;09 - septembre
Type D'usage Restauration écologique
Description De L'usage
Nom Vernaculaire Nom de la Localité Langue/dialectes
Café marron Réunion Créole Réunion
Carte