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Rutaceae - Zanthoxylum heterophyllum - (Lam.) Sm.
Taxonomie
Famille
Nom Vernaculaire
  • Bois blanc rouge,
  • Bois de catafaille noir,
  • Bois de poivre,
  • Bois de poivrier,
  • Poivrier des hauts,
  • Poivrier mal de dents
Détails
Code ZANHE
Espèce Zanthoxylum heterophyllum
Auteur(s) (Lam.) Sm.
Famille Rutaceae
Description Générale Grand arbre en général dioïque, atteignant 30-50 cm de diamètre à hauteur de poitrine ; jeunes individus habituellement épineux ; arbre adulte habituellement sans épines.
Ecorce Lisse, gris sombre.
Feuilles Composées, imparipennées, disposées en hélice ; hétérophyllie importante selon la maturité : feuilles juvéniles à 30 paires de folioles (ou plus), pratiquement sessiles, à limbe de forme elliptique ou ovale, à rachis et face inférieure de la nervure médiane armés de petits aiguillons bruns ; feuilles adultes avec 3 à 6 paires de folioles, à limbe elliptique à oblong, à sommet aigu, à base cunéiforme sur un très court pétiolule ; pour tous les types de feuilles, la marge est entière à crénelée.
Stipules Habituellement absentes chez les Rutaceae.
Inflorescences Fonctions reproductrices mâles et femelles en général séparées ; fleurs mâles groupées en fascicules ou en panicules de plus de 100 fleurs ; fleurs femelles groupées en panicules portant jusqu'à 60 fleurs, en général moins large et moins ramifiée que l'inflorescence mâle.
Fleurs Corolle à 5 pétales blancs et charnus ; parties fertiles unisexuées : fleurs mâles à étamines bien développées et ovaire rudimentaire ; fleurs femelles à étamines réduites à des staminodes ou absentes et ovaire bien plus développé que dans les fleurs mâles.
Fruits Petits fruits de type capsule, globuleux à ovoïde, verruqueux, déhiscents.
Graines Graines ovoïdes brillantes et noires.
Ecologie Et Répartition Cette espèce est endémique de la Réunion, de Maurice et de Rodrigues, en zones humides et semi-sèches de basse ou moyenne altitude.
Période de floraison
Institution CIRAD
Localité De La Méthode Réunion
Récolte La récolte s'effectue en juin et juillet. Les fruits doivent être cueillit juste avant qu'ils ne s'ouvrent. Ils sont alors marron à noirs.
Préparation Des Semences Le séchage permet aux fruits de s'ouvrir et de libérer les graines.
Dormance Il existe probablement une forme de dormance mais le traitement artificiel pour y mettre un terme n'est pas encore connu.
Conservation des semences Les graines sèches se conservent deux à trois ans en chambre froide.
Multiplication Semis.
Culture Le semis s'effectue en planche, à la volée. Les graines sont ensuite recouvertes d'une mince couche de substrat. Les premières levées ont lieux au bout de 60 jours en pépinière de basse altitude, et les suivantes s'étalent sur plus de 15 jours. Le repiquage peut se faire 6 à 7 mois après la levée. La durée d'élevage des plants est de 15 à 16 mois à basse altitude.
Nombre De Graines/kg 22 000.
Taux De Germination 20 à 50 %.
Période Récolte 06 - juin;07 - juillet
Type D'usage Espèce protégée;Pharmacopée;Restauration écologique
Description De L'usage
Nom Vernaculaire Nom de la Localité Langue/dialectes
Bois blanc rouge Réunion Créole Réunion
Bois de catafaille noir Réunion Créole Réunion
Bois de poivre Réunion Créole Réunion
Bois de poivrier Réunion Créole Réunion
Poivrier des hauts Réunion Créole Réunion
Poivrier mal de dents Réunion Créole Réunion
Carte